Nato nel 1966 da un sogno condiviso da agricoltori del territorio veneto, oggi San Rocco è una
realtà cooperativa che porta avanti, con lo stesso spirito, una filiera fatta di collaborazione, rispetto
e autenticità.
Una storia che cresce nel cuore della natura e si trasforma in formaggi genuini, senza artifici, dove
ogni dettaglio, dalla stagionatura lenta al gesto del mastro casaro, è un tributo all’eccellenza
silenziosa.